Chế độ ăn cho người ung thư vòm họng

Người bệnh ung thư vòm họng thường sức khỏe khá yếu cộng thêm tâm lý về bệnh dẫn đến sức khỏe không được tốt vì thế chế độ ăn uống cho người ung thư vòm họng rất quan trọng.

Đánh giá: 1 Sao2 Sao3 Sao4 Sao5 Sao (1 đánh giá, trung bình: 5,00 trong tổng số 5)
Loading...

Xây dựng một chế độ ăn uống tốt cho người bệnh ung thư vòm họng giúp hạn chế những tác dụng phụ sau phẫu thuật, hóa trị hoặc xạ trị và bổ sung dinh dưỡng cần thiết giúp bệnh nhân kéo dài tuổi thọ của bệnh nhân ung thư vòm họng.

Chế độ ăn cho người ung thư vòm họng

Chế độ ăn cho người ung thư vòm họng

Sau cuộc phẫu thuật/xạ trị/ hóa trị bệnh nhân thường phải đối mặt với triệu chứng khó nuốt khi ăn uống. Vì vậy một chế độ dinh dưỡng với thức ăn mềm giúp bệnh nhân ung thư vòm họng dễ nuốt cũng như việc tiêu hóa được diễn ra dễ dàng hơn.

Trong quá trình điều trị ung thư vòm họng, nếu gây ra cản trở cho việc nuốt thức ăn, các bác sĩ sẽ đưa thức ăn dạng lỏng thông qua một ống thông nối từ mũi vào dạ dày. Đặc biệt trong thời gian điều trị, khứu giác và vị giác của bệnh nhân ung thư vòm họng thường bị ảnh hưởng tiêu cực khiến bệnh nhân không cảm nhận được sự ngon miệng trong bữa ăn. Vì vậy, bữa ăn của bệnh nhân ung thư vòm họng một bệnh nguy hiểm trong các bệnh lý hầu họng cần được chuẩn bị đúng cách nhằm mang lại cảm giác ngon miệng hơn cho dù khả năng cảm nhận mùi vị giác của họ hầu như không còn nữa.

Ở bệnh nhân ung thư nói chung và ung thư vòm họng nói riêng thường gặp vấn đề suy dinh dưỡng và giảm cân do phải trải qua nhiều lần hóa trị hay xạ trị công với việc ăn uống không được và không đủ dinh dưỡng làm cho sức khỏe người bệnh yếu hơn. Chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư vòm họng nên có đầy đủ chất dinh dưỡng có khả năng tái tạo các tế bào bị hư tổn hoặc ảnh hưởng trong quá trị điều trị.

Chế độ ăn cho người ung thư vòm họng

Ung thư vòm họng nên ăn gì? là câu hỏi của nhiều bệnh nhân sau đây là chế độ dinh dưỡng cho người bệnh được các chuyên gia và bác sĩ đưa ra cho bệnh nhân:

Ung thư vòm họng nên ăn thực phẩm giàu vitamin A

Ung thư vòm họng nên ăn thực phẩm giàu vitamin A

Ăn thực phẩm giàu vitamin A

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin A có vai trò rất quan trọng trong việc ngăn chặn các tế bào khỏe mạnh biến đổi thành tế bào ung thư, giảm nguy cơ phát triển bệnh. Bên cạnh đó, vitamin A còn giúp kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân ung thư vòm họng đang điều trị. Những loại rau củ quả có màu vàng và màu cam là nguồn cung cấp phong phú hoạt chất beta-carotene, một tiền chất vitamin A.

Chế độ ăn uống để kiểm soát tình trạng mất vị giác

Khi điều trị người bệnh ung thư vòm họng thường mất khứu giác và vị giác, người bệnh ăn không cảm nhận được hương vị ngon của món ăn. Tuy nhiên việc này có thể cải thiện tình trạng bằng cách thêm thực phẩm có hương vị mạnh mẽ trong chế độ ăn uống hằng ngày của người bệnh.

Một số cách chế biến món ăn cho người bệnh ung thư vòm họng: ướp cá và thịt với các loại thảo mộc, gia vị và dầu thực vật; thêm gia vị, nước cốt chanh, rau thơm, tỏi và hành tây vào thực phẩm có thể giúp bệnh nhân phần nào cảm nhận được một chút hương vị ngon của thức ăn.

Sử dụng thức uống bổ sung dinh dưỡng

Người bệnh ung thư vòm họng có thể bổ sung thêm những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bằng việc dùng thức uống giàu carbohydrate, protein và chất béo với mức độ vừa phải để đáp ứng lượng calo cần thiết.

Thức uống bổ sung dinh dưỡng rất cần thiết để giảm nguy cơ sụt cân. Với nhiều hương vị khác nhau, các loại đồ uống bổ sung dinh dưỡng là thức ăn lỏng tuyệt vời cho các bệnh nhân ung thư vòm họng.

Ung thư vòm họng nên uống nhiều nước

Ung thư vòm họng nên uống nhiều nước

Uống nhiều nước

Theo tin tức bệnh tiêu hóa bệnh nhân ung thư vòm họng cẩn phải uống đủ nước trong quá trình điều trị. Bên cạnh vai trò dưỡng ẩm cơ thể, nước còn giúp giảm đau nhức trong miệng và cổ họng giúp người bệnh dễ chịu hơn.

Lưu ý:

Người bệnh ung thư vòm họng nên tránh ăn những thực phẩm cay, nóng, uống rượu, hạn chế hoặc không ăn cá ướp muối, dưa chua, thịt xông khói, thịt bảo quản, và các loại thực phẩm khác có chứa chất nitrosamine.

Nguồn: benhhetieuhoa.com

Tin liên quan

Tin khác

Tin mới