Dược sĩ Pasteur bật mí cách nấu nấm lim xanh chuẩn nhất
Những tác dụng điều trị bệnh của nấm lim xanh hẳn không còn xa lạ với bất kì ai nhưng để nấu nấm lim xanh một cách chuẩn mực còn nguyên giá trị dược tính thì không phải ai cũng biết.
Các nghiên cứu từ xa xưa chỉ ra rằng Đông y có nguồn gốc từ phương Đông. Ngày nay Đông y được áp dụng và sử dụng giống như Y học Cổ truyền để chỉ nền y học có nguồn gốc từ Việt Nam và Trung Quốc để phân biệt với phương pháp Y học hiện đại (Tây y).
Lý luận Đông y được ghi trong sách vở dựa trên nền tảng triết học cổ Trung Hoa: Âm Dương, Ngũ Hành. Âm Dương, Ngũ Hành cân bằng thì cơ thể con người khỏe mạnh. Công tác chữa bệnh bằng Đông Y gia truyền dựa trên nguyên lý đó, thầy lang lập lại trạng thái cân bằng của các yếu tố âm dương, ngũ hành còn đối với Tây y việc chữa bệnh dựa trên các kiến thức về giải phẫu, sinh lý, vi sinh,… cùng các thành tựu của ngành Y học hiện đại.
Bên cạnh Âm Dương, Ngũ Hành, cơ sở lý luận Đông y còn bao gồm: học thuyết Thiên Nhân hợp nhất, học thuyết kinh lạc, bát cương, học thuyết tạng tượng. Mặc dù tạng tượng học Đông y có nhiều điểm giống với sinh lý và giải phẫu học Tây y, các từ Hán – Việt dùng để chỉ các tạng (tâm, Can, Tỳ, Phế, Thận), phủ (vị, đởm, tam tiêu, bàng quang, tiểu trường, đại trường) trong Y học Cổ truyền Việt Nam không đồng nhất với các từ chỉ các cơ quan theo giải phẫu học Tây y (tim, gan, lách, phổi, cật; dạ dày, mật v.v.). Bởi vì Đông y có một hệ thống lý luận khác, việc chia tách cơ thể thành các bộ phận khác nhau một cách rạch ròi chỉ là khiên cưỡng, do cơ thể chúng ta là một thể thống nhất.
Theo các Y sĩ Y học Cổ truyền chia sẻ, chẩn đoán bệnh trong Đông y dùng các phương pháp vọng chẩn (quan sát bệnh nhân và hoàn cảnh), văn chẩn (lắng nghe tâm sự và âm thanh từ thể trạng của bệnh nhân cũng như hỏi người nhà bệnh nhân những điều liên quan), thiết chẩn (khám bằng tay bằng việc bắt mạch và dụng cụ) để xác định tình trạng bệnh của người bệnh.
Các phương pháp chữa bệnh trong Đông y như: châm cứu, xoa bóp bấm huyệt, các bài thuốc Y học Cổ truyền dùng để uống hoặc dùng ngoài da để xoa bóp hỗ trợ việc điều trị bệnh đạt hiệu quả tốt nhất.
Hiện nay, xu hướng chữa bệnh bằng Đông y ngày càng tăng lên. Việc chữa bệnh bằng rất hiệu quả, ít gây ra tác dụng phụ được nhiều người tin tường. Hơn thế nữa, Y học ngày càng phát triển các nhà nghiên cứu và bác sĩ khuyến khích chữa bệnh bằng sự kết hợp của Đông và Tây y mang lại những thành công bất ngờ trong công tác khám chữa bênh. Một số bệnh đường tiêu hóa được chữa trị bằng phương pháp Đông y rất hiệu quả bằng những phương pháp như: dùng các bài thuốc Y học Cổ truyền, xoa bóp bấm huyệt, châm cứu.
Đối với phương pháp châm cứu trong Đông y dựa trên hệ thống kinh mạch được miêu tả chi tiết với hàng trăm huyệt trên cơ thể. Các huyệt và các đường kinh mạch có mối liên hệ với các tạng, phủ trong cơ thể, để điều trị các rối loạn ở tạng phủ nào, rối loại như thế nào thì can thiệp vào các huyệt tương ứng và một số huyệt khác để hỗ trợ điều trị bệnh nếu cần thiết. Điều đặc biệt ở đây là hệ thống các huyệt, kinh mạch đó không thể dùng các phương pháp giải phẫu, sinh lý của Tây y để miêu tả được, tuy rằng trong thời đại Y học phát triển như hiện nay, châm cứu được sử dụng như một phương pháp gây vô cảm (gây tê) trong một số cuộc phẫu thuật (Đông Tây y kết hợp).
Những tác dụng điều trị bệnh của nấm lim xanh hẳn không còn xa lạ với bất kì ai nhưng để nấu nấm lim xanh một cách chuẩn mực còn nguyên giá trị dược tính thì không phải ai cũng biết.
Không chỉ là một dược liệu quý chữa các bệnh đường tiêu hóa mà cây khổ sâm còn có nhiều công dụng chữa các bệnh lý khác nhau trong Y học cổ truyền.
Quả la hán là một dược liệu quý có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc nên có nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau. Vậy người bệnh có thể sử dụng loại quả này như thế nào?
Được biết đến với tên gọi “Siêu thần dược lan gấm”, vậy lan kim tuyến có mang đến nhiều công dụng chữa bệnh như lời đồn và tại sao vị thuốc này lại có giá trên trời như hiện nay?
Quả me rừng không chỉ được coi là một đặc sản núi rừng độc đáo của Lạng Sơn và một số địa phương vùng núi phía Bắc mà chúng còn được biết đến là loại dược thảo có công dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.
Cây nhội là một thảo dược quý được phân bố ở các tỉnh trung du miền núi ở nước ra nhưng trên thực tế có rất ít người biết đây là một thảo dược quý có nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau.
Nấm lim xanh là một thảo dược quý hiếm có nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau, vậy cách chế biến nâm lim xanh như thế nào để có hiệu quả điều trị bệnh cao nhất?
Ngoài những công dụng chữa bệnh tuyệt vời thì bột cam thảo còn có tác dụng rất lớn trong việc chăm sóc da và làm đẹp của chị em phụ nữ. Vậy chúng ta nên sử dụng loại thảo dược này như thế nào?
Hoa tam thất chữa bệnh mất ngủ như thế nào? Là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm nhất hiện nay, bởi đây là một thảo dược quý có công dụng đặc trị được rất nhiều căn bệnh.
Nếu quả sim là một vị thuốc quý trong đông y thì rượu sim cũng được sử dụng như thần dược khi chữa vô vàn căn bệnh, giúp con người hồi phục sức khỏe.
Củ mài là một dược liệu quý dùng để điều trị bệnh viêm đại tràng và nhiều bệnh tiêu hóa khác nhưng trên thực tế không phải người bệnh nào cũng biết công dụng này.
Quả sung khô được nhiều chuyên gia Y học đánh giá cao về công dụng chữa bệnh, vì thế hiện nay thảo dược này đang được rất nhiều người săn lùng.
Giảo cổ lam luôn được biết đến là thần dược trong Đông y khi mang đến vô vàn những tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, loại giảo cổ lam 7 lá khác gì so với 5 và 3 lá?
Để điều trị bệnh viêm gan B đã có rất nhiều bài thuốc Y học cổ truyền được đưa ra. Vậy cây lá gan có thể điều trị bệnh viêm gan B mãn tính hay không?
Nhiều người thường mắc định mật nhân là một tên gọi khác của cây mật gấu, vậy trong đông y 2 loại cây này có phải là một và chúng có tác dụng gì trong vấn đề chữa bệnh?
Ngoài những tác dụng chữa bệnh tiêu hóa thì cây mía giò còn có nhiều công dụng chữa các bệnh về thận. Vậy nên sử dụng thảo dược này như thế nào để đem lại hiệu quả cao nhất.
Ngoài công dụng làm đẹp thì có rất ít người biết hạt ngũ hoa còn là thảo dược điều trị được rất nhiều các căn bệnh khác nhau. Vậy nên sử dụng hạt ngũ hoa như thế nào để đem lại hiệu quả cao nhất?
Nhắc đến việc chữa trị bệnh xương khớp bằng các bài thuốc thảo dược tự nhiên, cây thuốc thiên nhiên kiện chính là một trong số những vị thuốc được sử dụng phổ biến nhất hiện nay.
Dây khổ qua rừng là một dược liệu quý có nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau, đặc biệt là bệnh tiểu đường. Vậy người bệnh nên sử dụng thảo dược này như thế nào để đem lại hiệu quả điều trị bệnh cao nhất?
Là một loại thảo dược được sử dụng lâu đời trong Đông y để điều trị nhiều căn bệnh, vậy chúng ta nên sử dụng cây cỏ mực như thế nào để đem lại hiệu quả cao nhất?