Củ mài (Hoài Sơn) có công dụng gì?

Trong đông y, củ mài được sử dụng để chữa nhiều bệnh khác nhau, bao gồm các bệnh tiêu hóa kém, bệnh dạ dày, đường ruột,…

Đánh giá: 1 Sao2 Sao3 Sao4 Sao5 Sao (1 đánh giá, trung bình: 5,00 trong tổng số 5)
Loading...

Hoài sơn còn gọi sơn dược (Rhizoma Dioscoreae persimilis, là củ mài được chế biến (rửa sạch, đắp đống, xông diêm sinh 2 ngày 2 đêm cho mềm, đem ra lăn thành các thỏi hình thoi, sấy khô).

Củ mài (Hoài Sơn) có công dụng gì?Củ mài (Hoài Sơn) có công dụng gì?

Theo Y học cổ truyền, Cây thuốc hoài sơn vị ngọt hơi đắng, tính bình; vào kinh tỳ, phế, thận và vị. Có Công dụng ích khí dưỡng âm, kiện tỳ, bổ phế thận, sinh tân. Y học cổ truyền dùng làm thuốc bổ ngũ tạng, mạnh gân xương, chữa suy nhược cơ thể, bệnh đường ruột, tiêu chảy, lỵ, đái tháo đường, bổ thận; chữa đau lưng, hoa mắt chóng mặt… Liều dùng: 12 – 63g. Xin giới thiệu một số bài thuốc có hoài sơn:

Kiện tỳ, cầm tiêu chảy. Trị chứng tỳ hư, tiêu chảy, kém ăn, người mệt

Cách thu hái chế biến Hoài sơn (củ mài)

Củ là bộ phận được dùng làm thuốc, thời gian thu hái củ mài là vào mùa đông, bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 3 hàng năm, đây là thời điểm củ mài có chất lượng tốt nhất.

Củ mài đào về sau đó đem rửa sạch. Theo kinh nghiệm từ dân gian để chế biến thành vị thuốc hoài sơn phải trải qua nhiều công đoạn và quy trình chế biến hết sức công phu (phải trả qua 3 giai đoạn sấy diêm sinh) mới thành thuốc dùng để chữa bệnh được.

Cháo củ mài ngon và bổ cho bệnh nhân bệnh tiêu hóaCháo củ mài ngon và bổ cho bệnh nhân bệnh tiêu hóa

Ngày nay diêm sinh được khuyến cáo không nên dùng trong chế biến dược liệu vậy nên cách chế biến hoài sơn cũng đơn giản hơn nhiều.

Hoài sơn có Công dụng gì đối với sức khỏe?

Theo các chuyên gia YHCT tại Trường Cao đẳng Y dược Pasteur thì vị thuốc Hoài sơn có rất nhiều công dụng, quý nhất là Công dụng bồi bổ tỳ vị, phế và thận của vị thuốc này. Sau đây là một số tác dụng của hoài sơn:

  • Công dụng bồi bổ tỳ vị, tăng cường chức năng tiêu hóa
  • Công dụng bổ thận
  • Công dụng bổ phổi, điều trị các chứng ho hen
  • Công dụng sinh tân dịch, cân bằng âm dương trong cơ thể
  • Công dụng cố tinh, điều trị xuất tinh sớm
  • Công dụng điều trị bệnh tiểu đường

Đối tượng nên sử dụng hoài sơn

  • Bệnh nhân bị suy nhược cơ thể do hao tổn nguyên khí, suy giảm một số chức năng như: Tiêu hóa, thận, phổi…
  • Người bị suy giảm chức năng thận (Biểu hiện: Lưng đau, gối mỏi, đi tiểu nhiều lần, nước tiểu vàng, hoa mắt chóng mặt, ù tai, chân tay lạnh…)
  • Bệnh nhân thường xuyên bị ho, khó thở, đặc biệt vào những ngày thời tiết thay đổi.
  • Người mắc khí huyết hư hàn, biểu hiện: gầy yếu, sợ lạnh.
  • Nam giới xuất tinh sớm, di tinh, mộng tinh
  • Bệnh nhân tiểu đường tuýp 2

Cách dùng, liều dùng vị thuốc bắc Hoài sơn

  1. Điều trị bệnh tiêu hóa kém, bệnh dạ dày, đường ruột

Hoài sơn 10gam, bạch truật 8g, trần bì 5gam, phục linh 6g sắc với 700ml nước, chia 2-3 lần uống trong ngày.

  1. Thuốc bổ thận, điều trị thận âm hư, di mộng tinh, sợ lạnh

Hoài sơn 10g, bạch truật 8g, khiếm thực (củ súng) 10g, sơn thù du 6g sắc với 700ml nước chia 3 lần uống trong ngày.

  1. Thuốc điều trị ho, bổ phổi

Hoài sơn 10 gam, củ mạch môn 10gam, bách hợp 10 gam, sa sâm 6g sắc nước uống hàng ngày.

  1. Điều trị bệnh tiểu đường

Áp dụng cách mà chúng tôi đã giới thiệu ở bài viết về vị thuốc thiên hoa phấn, cách dùng như sau:

Hoài sơn 15g, thiên hoa phấn 12, thạch hộc 12g sắc với 1,2 lít nước, sắc cạn còn 400ml chia 3 lần uống trong ngày.

  1. Món ăn từ củ mài

Củ mài tươi hoặc khô còn là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và ngon miệng, bạn có thể nấu củ mài với xương hoặc nấu canh, nấu cháo với thịt sẽ tạo nên những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Canh xương nấu củ mài đặc biệt tốt cho người bệnh gầy yếu, bệnh nhân mới ốm dậy, suy nhươc cơ thể. Ngoài ra người bình thường nếu có điều kiện dùng củ mài sẽ mang rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.

Ngoài ra hiện nay nhân dân còn dùng củ mài để luộc ăn, củ rất bở, thơm ngon, béo ngậy

Nguồn: benhhetieuhoa.com

Tin liên quan

Tin khác

Tin mới