Tổng hợp màu sắc của các loại rau xanh tốt cho sức khỏe

7 sắc cầu vồng của các loại rau xanh tốt cho sức khỏe từ nữ food blogger nổi tiếng Phan Anh - Esheep sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức dinh dưỡng hữu ích.

Đánh giá: 1 Sao2 Sao3 Sao4 Sao5 Sao (1 đánh giá, trung bình: 5,00 trong tổng số 5)
Loading...

Các loại rau xanh tốt cho sức khỏe với những màu sắc khác nhau không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Với những màu sắc sinh động của các loại rau không chỉ giúp các món ăn trở lên hấp dẫn mà còn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Tổng hợp màu sắc của các loại rau xanh tốt cho sức khỏe
Tổng hợp màu sắc của các loại rau xanh tốt cho sức khỏe

Các loại rau có màu xanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đa phần các loại rau củ quả chứa chất diệp lục – chlorophyll có tác dụng giải độc rất tốt cho cơ thể. Những khoáng chất trong diệp lục sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng cao, tốt cho xương và phòng bệnh đường tiêu hóa. Theo đó, bạn nên bổ sung những thực phẩm này trong thực đơn của mình để nhận được những kết quả tốt nhất.

Thực phẩm có màu đỏ

Nói đến thực phẩm có màu đỏ có lợi cho sức khỏe, bạn không thể không kể đến cà chua, ớt, đu đủ,… Đây là thực phẩm chứa lycopen-một chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới, điều hòa nhịp tim, phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp.

Thực phẩm màu đỏ tốt cho sức khỏe
Thực phẩm màu đỏ tốt cho sức khỏe

Thực phẩm có màu cam

Với những loại thực phẩm mang sắc màu cam đều chứa nhiều carotenoid – hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cơ thể tổng hợp vitamin A để ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư và tăng cường thị giác. Đồng thời đây là thực phẩm trợ giúp tiêu hóa và giảm đau nhẹ kết hợp với viêm xương khớp, giúp tăng cường khả năng đàn hồi của da rất tốt; có lợi cho dạ dày, lá lách, ngăn ngừa ung thư, chứng bệnh tim mạch nguy hiểm và tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe cơ thể.

Thực phẩm có màu cam còn biết đến là vệ sĩ bảo vệ cơ thể giống như kem chống nắng giúp ngăn chặn tia cực tím tác động lên da. Điều này có nghĩa, nếu muốn đẹp da thì bạn không nên bỏ qua thực phẩm này.

Thực phẩm màu cam tốt cho sức khỏe
Thực phẩm màu cam tốt cho sức khỏe

Thực phẩm có màu vàng

Với những thực phẩm có màu sắc như: cam, chanh, nghệ, chuối, bắp ngọt,…cung cấp đầy đủ nguồn vitamin C, Lutein, Curcumin và Zeaxanthin dồi dào. Theo Tin tức bệnh tiêu hóa, những thực phẩm chứa các hoạt chất chống oxy hóa tuyệt vời, vô hiệu hóa tế bào ung thư, chống viêm nhiễm, làm lành các vết thương và có lợi ích quan trọng đến mắt.

Thực phẩm có màu tím hồng

Với những loại rau, thực phẩm có màu tím hồng, bạn có thể kể đến củ cải đường, rau tía tô, củ dền, bắp cải tím, cà tím, việt quất, trái dâu, gạo nếp than, khoai lang tím. Đây là những thực phẩm có chứa antoxian, hợp chất đặc biệt giúp kìm hãm quá trình lão hóa.

Thực phẩm màu trắng tốt cho sức khỏe
Thực phẩm màu trắng tốt cho sức khỏe

Thực phẩm có màu trắng

Bên cạnh những thực phẩm quen thuộc có màu trắng từ tinh bột như gạo hay bột mỳ, tuy nhiên những thực phẩm có màu sắc này còn bao gồm các loại rau củ họ hành, tỏi. Đây là các loại rau xanh tốt cho sức khỏe, giúp các chị em phụ nữ bảo vệ bản thân và gia đình trước các bệnh dễ lây lan như cảm cúm, kích thích tiêu hóa.

Trên đây là các loại rau xanh tốt cho sức khỏe mà bạn có thể không ngờ tới trong cuộc sống sinh hoạt của chính bạn. Với những kiến thức chia sẻ của nữ food blogger nổi tiếng Phan Anh – Esheep sẽ giúp mọi người có sức khỏe tốt nhất.

Bích Nhuần – benhhetieuhoa.com

Tin liên quan

Tin khác

Tin mới