Thầy thuốc y học cổ truyền khẳng định cải cúc có thể chữa nhiều bệnh

Theo đó, cải cúc không chỉ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà còn là vị thuốc quý trong Đông Y dùng để chữa rất nhiều bệnh phổ biết, nhất là bệnh mùa Đông.

Đánh giá: 1 Sao2 Sao3 Sao4 Sao5 Sao (2 đánh giá, trung bình: 5,00 trong tổng số 5)
Loading...

Cụ thể, bạn có thể sử dụng rau cải cúc để chế biến món ăn hoặc làm thuốc để điều trị bệnh. Dưới đây là một số bài thuốc của chuyên gia y học cổ truyền giúp bạn tận dụng giá trị của rau cải cúc trong điều trị bệnh.

Thầy thuốc y học cổ truyền khẳng định cải cúc có thể chữa nhiều bệnh

Thầy thuốc y học cổ truyền khẳng định cải cúc có thể chữa nhiều bệnh  

Những điều cần biết về rau cải cúc nhất định bạn phải biết

Trong Đông Y có thể khẳng định được rau cải cúc hay còn gọi là rau tần ô. Đây được xem là một loại rau ăn lá và có rất nhiều tên gọi khác nhau tùy địa phương như: Rau cúc, cải tần ô, cúc tần ô, cải nhúng (tên gọi vì ăn tái ngon hơn nấu chín). Nhiều nơi còn dùng rai cải cúc để làm rau sống, ăn lẩu hoặc chế biến nhiều món canh ngon khác.

Theo các chuyên gia phân tích thì thành phần của rau cải cúc chính là acid amin, lysin, analin, glutamic, threonin, aspartat, prolin, chất béo, chất xơ, đường, carotene, vitamin A, B1, B2, B6, C, E, K, niacin, acide pantotenic, calci, sắt, kẽm, selen, tinh dầu thơm. Vì thế, rau cải cúc có vị rất đặc biệt bao gồm cả vị ngọt, hơi đắng, the, thơm, tính hơi mát, không độc và rất phù hợp để điều trị bệnh. Bài thuốc y học cổ truyền được chế biến từ rau cải cúc có tác dụng tiêu thực, lợi trường vị, thanh đàm hỏa, yên tâm khí. Bạn có thể dùng để chữa ho lâu ngày, thổ huyết, tán phong nhiệt, chữa đau mắt hiệu quả, trị bệnh  nhức đầu kinh niên, dùng cho trường hợp ăn kém tiêu, viêm họng, viêm phế quản…và các bệnh lý phổ biến khác nhất là các bệnh lý mùa Đông.

Khám phá một số bài thuốc y học cổ truyền từ rau cải cúc

Bạn có thể tận dụng rau cải cúc để thực hiện một số bài thuốc y học cổ truyền từ cây rau cải cúc rất đơn giản. Dưới đây là một số bài thuốc mà bạn có thể thực hiện tại nhà.

– Chữa bệnh ho dai: Bạn lấy 6g lá cây rau tần ô xắt nhỏ ra, sau đó cho thêm ít đường hay mật ong hấp trong nồi cho ra nước. Sau đó bạn lấy nước này uống hằng ngày. Bạn cũng có thể dùng một bó rau tần ô nấu với phổi heo, mỗi ngày ăn 1 tô vào buổi sáng sẽ rất hiệu quả.

– Chữa đau mắt: Bạn lấy rau tần ô nấu với cá diếc làm canh ăn (có thể nêm thêm muối) rất hiệu quả. Bạn cũng có thể lấy lá rau tần ô, hơ nóng đắp lên mắt.

– Dùng để giải cảm cúm (đau họng, ho, sốt): Nấu cháo sau đó lấy rau tần ô tươi lượng vừa đủ cho vào bát to rồi cho trên mặt để 5-10 phút cho đỡ nóng rồi trộn rau lên ăn để chữa cảm cúm.

– Điều trị nhức đầu kinh niên: Lấy 30-40g rau tần ô sắc với nước để uống hằng ngày và lấy lá tần ô hơ nóng chườm lên 2 màng tang ( thái dương ). Bạn nên làm trước khi đi ngủ.

– Điều trị hiện tượng thổ huyết: Lấy một bó rau tần ô, giã nhuyễn hòa với một ít nước rồi vắt lấy nước cốt mà uống hằng ngày sẽ điều trị bệnh thổ huyết. Đây cũng là bài thuốc điều trị bệnh hệ tiêu hóa.

Khám phá một số bài thuốc y học cổ truyền từ rau cải cúc

Khám phá một số bài thuốc y học cổ truyền từ rau cải cúc

Bạn cũng có thể dùng món canh rau tần ô với cá thác lác để điều trị bệnh cao huyết áp rất tốt bằng cách ăn hằng ngày.

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

– Rau tần ô 500 g tươi.

– Cá thác lác nạo sẵn 200 g.

– Hành lá, dầu, đường, tiêu, nước mắm…và các gia vị khác.

Cách làm món canh cá thác lác và rau tần ô:

– Đầu tiên bạn nhặt rau tần ô lặt rửa sạch, ngắt khúc để ráo nước. Hành lá lặt rửa sạch rồi lấy phần đầu hành đập dập, băm nhỏ. Lá hành hoa sex cắt nhỏ.

– Bạn dùng muỗi canh tán cá thác lác với đầu hành lá. Sau đó cho tiêu, bột ngọt cho nhuyễn đều với cá.

– Đun nồi nước sôi rồi thoa chút dầu vào cá sau đó vít từng viên cá thả vào nồi nước sôi.

– Sau khi nấu nước sôi lại, cho rau tần ô vào, vớt bỏ bọt, nêm vừa ăn. Canh cho nước sôi lại, thêm dầu, hành vào nhắc xuống sau đó bạn múc ra tô, rắc tiêu lên rồi ăn.

Trên đây là bài thuốc y học cổ truyền từ rau cải cúc rất tự nhiên.

Trang Minh

Tin liên quan

Tin khác

Tin mới