Ăn quá mặn: Thói quen tai hại mà người Việt thường mắc

Ăn mặn là thói quen ăn uống của rất nhiều gia đình Việt Nam và đã gây ra rất nhiều nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như ung thư dạ dày, ung thư đại tràng.

Đánh giá: 1 Sao2 Sao3 Sao4 Sao5 Sao (1 đánh giá, trung bình: 5,00 trong tổng số 5)
Loading...

Các chuyên gia y tế cũng đã khuyến cáo người dân nên thay đổi hoặc ngừng ngay thói quen ăn quá mặn hoặc cho nhiều quá muối vào thực phẩm hằng ngày. Vậy bạn sẽ bị những bệnh gì nếu ăn quá mặn?

Ăn quá mặn: Thói quen tai hại mà người Việt thường mắc

Ăn quá mặn: Thói quen tai hại mà người Việt thường mắc

Người Việt Nam ăn quá mặn so với tiêu chuẩn

Không phải ngẫu nhiên mà các chuyên gia khẳng định kiến thức dinh dưỡng lý tưởng nhất mà bạn nên tuân thủ là không nên ăn quá mặn hoặc đồ ăn quá nhiều muối như đồ ăn nhanh, thịt xông khói, dưa cà muối, đồ đóng hộp. Theo đó, đã có trường hợp một cô gái trẻ mới 23 tuổi đã bị ung thư dạ dày chỉ vì ăn quá mặn. Bạn cũng có thể đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh lý như bệnh đột quỵ, bệnh hệ tim mạch, bệnh đường tiêu hóa.,…Theo khuyến cáo được đưa ra từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khẳng định thói quen ăn mặn của Việt Nam quá tai hại.

Trên trang tin tức cũng đã cập nhật thông tin từ PGS.TS Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết ăn mặn gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm về nhiều cơ quan trong cơ thể. Bên cạnh đó, một số thói quen ăn uống cực xấu mà bạn cũng có thể mắc phải là: Ăn quá ít rau và chất xơ, trái cây và hoa quả tươi, ăn nhiều đạm và uống không đủ nước, lười hoạt động thể lực hằng ngày, đặc biệt là ăn quá mặn hoặc thực phẩm nhiều muối đều là nguyên nhân trực tiếp gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm cho bạn. Hiện tại, người Việt đang tiêu thụ khoảng 9,5gr muối/ngày, cao gần gấp đôi so với mức khuyến cáo của WHO trong mức quy định. Bên cạnh đó, nếu bạn ăn quá nhiều muối có thể mắc một số bệnh như: Bệnh loét dạ dày, tá tràng, suy thận, tăng huyết áp, gây ra bệnh tim mạch, đột quỵ, và nếu bạn ăn quá nhiều muối thì khả năng bạn sẽ bị loãng xương, ung thư dạ dày và nhiều bệnh khác nguy hiểm hơn.

Người Việt Nam ăn quá mặn so với tiêu chuẩn

Người Việt Nam ăn quá mặn so với tiêu chuẩn

Chuyên gia y tế khuyên bạn nên làm gì để cải thiện tình trạng ăn quá mặn?

Hiện tại chúng ta đang có chế độ ăn quá mặn là thói quen tai hại mà người Việt nào cũng mắc. Vì thế, các chuyên gia cũng đã khuyến cáo bệnh nhân nên cải thiện tình trạng ăn quá mặn bằng cách thay đổi thói quen ăn uống hằng ngày. Để đạt được điều đó thì Thạc sĩ Đỗ Thị Phương Hà, Viện Dinh dưỡng quốc gia khuyên để bạn có thể tự giảm lượng muối tiêu thụ mỗi ngày thì việc chế biến món ăn cần thay đổi đầu tiên. Theo phân tích trong 1 bát cơm trắng cung cấp 258 kcal đã có 0,01gr muối, một suất cơm, gồm: Thịt nạc và đậu phụ cung cấp 760 kcal cũng có lượng muối lên tới 5,15gr… nên khi nấu cho thêm muối, mắm, tiêu và khi ăn cho thêm các gia vị như nước mắm càng khiến cho người Việt Nam.

Ăn quá mặn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn có thể gây ra các bệnh hệ tiêu hóa mà còn gây ảnh hưởng về lâu dài, PGS.TS Trương Tuyết khuyên chúng ta nên áp dụng chế độ ăn với lượng muối vừa phải với việcsử dụng dưới 5gr muối/ngày, còn đối với trẻ từ 6 tháng đến 3 tuổi chỉ dùng 1gr-2gr muối/ngày.

Chuyên gia y tế khuyên bạn nên làm gì để cải thiện tình trạng ăn quá mặn?

Chuyên gia y tế khuyên bạn nên làm gì để cải thiện tình trạng ăn quá mặn?

Trong các bữa ăn hằng ngày thì bạn cần giảm lượng muối từ các nguyên liệu và chỉ nên ăn nhạt hơn vừa tốt cho sức khỏe vừa hạn chế mắc các bệnh lý nguy hiểm như bệnh tiêu hóa, bệnh tim mạch hay các bệnh liên quan đến xương khớp khi về già.

Trang Minh

Tin liên quan

Tin khác

Tin mới