Những thói quen xấu khi dùng tủ lạnh mà ai cũng mắc

Sử dụng tủ lạnh để bảo quản thức ăn, rau củ được tươi lâu hơn để sử dụng chế biến thức ăn nhưng không phải ai cũng biết cách dùng một cách khoa học.

Đánh giá: 1 Sao2 Sao3 Sao4 Sao5 Sao (2 đánh giá, trung bình: 5,00 trong tổng số 5)
Loading...

Theo các chuyên gia y tế khẳng định nếu sử dụng sai cách, có một số thói quen xấu thì bạn có thể vô tình biến tủ lạnh thành ổ vi khuẩn gây hại cho cơ thể. Cụ thể đó là những thói quen dưới đây:

Những thói quen xấu khi dùng tủ lạnh mà ai cũng mắc

Những thói quen xấu khi dùng tủ lạnh mà ai cũng mắc  

Lấy thực phẩm ra khỏi tủ đá vẫn cho vào để làm đông

Trang tin tức cho biết một trong những thói quen xấu nhất mà nhiều người vẫn mắc phải chính là việc lấy đồ ăn ra khỏi tủ đá nhưng vẫn muốn làm đông lại. Theo đó, PGS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa), đã cho biết nếu bạn để thực phẩm sau khi đưa ra khỏi ngăn đá không nên cấp đông trở lại sẽ rất có hại. Bởi vì sau khi rã đông, vi khuẩn trong thực phẩm bị kìm hãm được giải phóng sẽ sinh sôi phát triển rất nhanh và tấn công đến cơ thể như gia tăng về số lượng nên bạn có thể bị ngộ độc cấp tính và một số bệnh lý khá.

Đặc biệt, đó là vi khuẩn listeria tăng nhanh nhất lan nhanh từ -1 đến 4 độ C thịt cá nên có thể gây ra hiện tượng nhiễm trùng máu, viêm màng não nguy hiểm. Vì thế, muốn giảm nguy cơ mắc bệnh nên bạn cần dọn vệ sinh ngăn mát và ngăn đá một lần để thực phẩm được sạch sẽ.

Cho trứng ở cánh tủ lạnh

Theo các chuyên gia người Anh khẳng định nên bảo quản trứng ở nơi có nhiệt độ phù hợp (0,6-2,2 độ C) để các vi khuẩn ở vỏ trứng không có cơ hội xâm nhập vào trong trứng gây ung và hỏng trứng. Tốt nhất nên để trứng trong các hộp các tông chuyên dụng và cất ở các ngăn phía trên sẽ đảm bảo hơn.

Cho trứng ở cánh tủ lạnh

Cho trứng ở cánh tủ lạnh

Cho thực phẩm sống và chín trong 1 ngăn tủ lạnh

Để phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh từ vi khuẩn trong tủ lạnh thì bạn tuyệt đối không được cho thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã chế biến kỹ. Theo đó, có rất nhiều bà nội trợ khi về chưa cắt gốc, cá tươi, trứng, thịt các loại, hoa quả tươi chưa rửa… đã để vào tủ lạnh. Chính nguyên nhân này khiến vi khuẩn lây lan nhanh hơn,  Đồng thời khiến cho đồ ăn chín không ăn được lâu và mùi vị không ngon như ban đầu. Chính vì thế, các chuyên gia khuyến cáo bạn nên để đồ sống mà đã rửa sạch, cho vào túi, hộp sạch và thịt cá nên để trên ngăn đá, còn ngăn mát chỉ nên để 1-2 ngày thì mới đảm bảo.

Để cơm nguội để bảo quản trong tủ lạnh

Bạn có biết vi khuẩn thường thấy ở rau củ quả như Bacillus cereus như lúa, ngũ cốc và các loại rau gia vị có thể gây cảm giác buồn nôn, nôn và bệnh tiêu chảy. Vi khuẩn này sẽ hoạt động trong cơm nguội rất nhanh nếu bạn để cơm nguội ở tủ lạnh. Ăn cơm nguội nhiều cũng sẽ gây các bệnh hệ tiêu hóa.

Bảo quản nước lọc bằng bình nhựa

Trong tủ lạnh khi nhiệt độ thấp thì các chai nhựa sẽ tiết ra độc tố đioxin chính là một chất cực độc và có khả năng gây ung thư rất cao. Nhựa còn chứa các chất như Bisphenol A, Phthalates….sẽ ảnh hưởng lớn đến cơ thể của người mang thai và trẻ em.

Bảo quản nước lọc bằng bình nhựa

Bảo quản nước lọc bằng bình nhựa

Mở tủ lạnh quá lâu có thể gây ngộ độc thực phẩm

Việc đầu tiên chính là việc này có thể gây mất nhiệt cho tủ lạnh, giúp cho vi khuẩn xâm nhập. Vì thế, bạn nên hạn chế mở tủ lạnh quá lâu có thể là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, thậm chí nặng hơn là nhiễm trùng máu hoặc viêm màng não.

Đây chính là thói quen xấu khi sử dụng tủ lạnh mà ai cũng mắc phổ biến nhất.

Trang Minh

 

Tin liên quan

Tin khác

Tin mới