6 thực phẩm người cao tuổi tuyệt đối phải kiêng kỵ nếu muốn sống thọ

Theo các chuyên gia về bệnh tim mạch thì chế độ dinh dưỡng của người cao tuổi rất đặc biệt vừa đảm bảo đủ chất vừa tránh nguy cơ gây ra nhiều bệnh tật.

Đánh giá: 1 Sao2 Sao3 Sao4 Sao5 Sao (2 đánh giá, trung bình: 5,00 trong tổng số 5)
Loading...

Cụ thể với người cao tuổi, chế độ dinh dưỡng tuyệt đối nên kiêng 10 loại thực phẩm dưới đây cộng với chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi khoa học thì sẽ có được một sức khỏe tốt, vui vầy cùng con cháu.

6 thực phẩm người cao tuổi tuyệt đối phải kiêng kỵ nếu muốn sống thọ

6 thực phẩm người cao tuổi tuyệt đối phải kiêng kỵ nếu muốn sống thọ

  1. Người cao tuổi cần kiêng ăn thực phẩm nướng

Nhóm thực phẩm đầu tiên mà bạn cần kiêng kỵ đó chính là thực phẩm hay còn gọi là đồ nướng. Theo số liệu thống kê sức khỏe của người cao tuổi đã bắt đầu có dấu hiệu đi xuống, hệ miễn dịch suy giảm ít nhiều nên cần kiêng thực phẩm nướng. Nguyên nhân là do thực phẩm thuộc nhóm này khó tiêu, nhất là khi chế biến theo kiểu nướng trực tiếp trên lửa rất dễ gây ra các bệnh hệ tiêu hóa hoặc ung thư. Đặc biệt là với những người có sức đề kháng yếu, chưa có cơ chế kháng bệnh.

  1. Đồ ăn chế biến theo cách rán quá kỹ

Khi đến độ tuổi trung niên cho đến độ tuổi của người cao tuổi thì không chỉ các chức năng vận động, hệ thần kinh mà hệ thống đường tiêu hóa, tim mạch và đường hô hấp đã bắt đầu có dấu hiệu của tuổi tác. Bởi thế nếu ăn quá nhiều đồ ăn được chiên rán quá kỹ thì bệnh nhân sẽ rất khó tiêu hóa. Nghiên cứu cho thấy tuổi càng cao thì quá trình chuyển hóa càng giảm mạnh, giàu dinh dưỡng nên có nguy cơ khiến cơ thể tích mỡ gây nguy cơ béo phì và khiến cho cơ thể có nguy cơ đối mặt với các bệnh tim mạch như bệnh huyết áp cao, bệnh đái tháo đường và các bệnh chuyển hóa phổ biến khác. Bên cạnh đó, ăn các loại đồ ăn chiên kỹ còn khiến cho hệ thống xương bị hạn chế, đồng thời  tăng rủi ro mắc nhiều bệnh hiểm nghèo khác như bệnh ung thư dạ dày, đau dạ dày hay viêm đại tràng…

  1. Nhóm thực phẩm chế biến quá kỹ so với tiêu chuẩn

Lưu ý tiếp theo khi chế biến thức ăn cho người cao tuổi chính là việc ăn quá nhiều thực phẩm chế biến quá kỹ. Đây chính là nguyên nhân khiến chất dinh dưỡng bị suy giảm. Bởi vì thực phẩm mặc dù ngon mắt nhưng chưa hẳn đã tốt cho sức khỏe, đồng thời khiến thành phần trong món ăn như vitamin, dưỡng chất, chất xơ bị giảm đi một cách đáng kể.

Nhóm thực phẩm chế biến quá kỹ so với tiêu chuẩn

Nhóm thực phẩm chế biến quá kỹ so với tiêu chuẩn

  1. Dùng đồ uống quá nhiều đá

Tiếp theo thì bạn không nên uống đồ ăn quá nhiều đá, kể cả rượu bia. Đây chính là nguyên nhân khiến cho người cao tuổi có quá trình sản xuất enzyme dạ dày khiến cho người cao tuổi bị nhiều bệnh nguy hiểm từ dạ dày như ung thư dạ dày. Bệnh hệ tiêu hóa do dùng quá nhiều đồ uống chứa nhiều đá. Đây cũng là một trong những lời khuyên mà thực phẩm người cao tuổi tuyệt đối phải kiêng kỵ.

  1. Tuyệt đối không nên ăn quá nhiều ngọt

Theo kết quả nghiên cứu từ ĐH Y khoa Harvard, Mỹ thì ăn quá nhiều đồ ngọt, thực phẩm chứa nhiều đường chỉ đánh lừa cảm giác của con người khiến bạn có cảm giác dễ nghiện. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng dễ gây bệnh tích mỡ, béo phì và suy giảm xương ở người cao tuổi rất nguy hiểm, thậm chí gây ra một số bệnh hệ tiêu hóa.

  1. Người cao tuổi nên kiêng đậu nành

Người cao tuổi muốn giữ gìn sức khỏe thì nên hạn chế ăn đậu nành bởi vì đây là thực phẩm có thể gây bất lợi, làm suy giảm sức khỏe động mạch và tĩnh mạch, thủ phạm gây suy tim và các bệnh hệ tim mạch.

Người cao tuổi nên kiêng đậu nành

Người cao tuổi nên kiêng đậu nành

  1. Nội tạng động vật có thể gây bệnh cho người cao tuổi

Không chỉ nhiều chất mà nội tạng động vật còn có thể gây bệnh cho người cao tuổi nếu ăn quá nhiều, nhất là nguồn thực phẩm không đảm bảo vệ sinh trên thị trường hiện nay. Đó là các bệnh như bệnh cao huyết áp, bệnh gút, bệnh mỡ máu (cholesterol) cao, bệnh tim mạch và đái tháo đường, bệnh tai biến mạch máu não..

Trên đây là một số thực phẩm mà người cao tuổi cần tránh nếu muốn tránh bệnh tật và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Trang Minh

Tin liên quan

Tin khác

Tin mới